可能在人类刚刚制造出武器的时候，就开始就有对自己的武器进行装饰的行为了。通过装饰来赋予武器别样的价值，在枪械出现后对枪械进行装饰的行为也没有被中断，反而衍生出了附属行业，工艺枪出现的年代并没有准确的时间，可能在枪械诞生时就伴生了。
16世纪轮簧枪出现了，这种武器由于造价要比同时期的火绳枪高很多，自带阶级属性，自然能用得起轮簧枪的不是普通平民或者士兵，属于当时欧洲贵族人群的“玩具”。
拥有一支装饰华丽的轮簧枪是身份的象征，此时的欧洲属于文艺复兴时期，极具复杂、奢侈和浮夸的巴洛克艺术形式风靡于欧陆，轮簧枪和巴洛克艺术形式这两样东西最大的相同点就是贵，仿佛冥冥中就注定了轮簧枪的诞生要和巴洛克艺术形式发生激烈的化学反应。当时生产的轮簧枪几乎都有精美的装饰，也可以说装饰和性能是同等重要的，镶嵌鹿角的工艺被大量地运用在轮簧枪的木制枪柄上，轮簧和枪管上也会雕饰精美的纹样。
16世纪末的一支装饰精美的轮簧枪
随着时间的推移，枪械技术也在革新，燧发枪的出现降低了成本同时也被快速普及，从事手工雕花等附属行业的枪匠群体也在壮大，间接的降低了工艺枪的成本，工艺枪也不再是王侯将相的玩物了，普通人也可以对自己的爱枪进行装饰，工艺枪的装饰工艺也在丰富.。
18世纪制造的一支装饰工艺较为简单的燧发枪
在枪文化比较浓厚的地区例如美国和欧洲都出现了专营工艺枪的枪厂，比如年在英国成立的专门制造高端工艺猎枪的HollandHolland公司，该公司一直生产高端的工艺猎枪到现在，将装饰工艺和枪械性能的结合发挥到了极致。
HollandHolland公司生产的带雕花的高端双管猎
随着生产力的发展工艺枪风潮在19世纪的美国迎来了一次高潮，当时美国的持枪人口基数庞大，在西进运动中诞生了数量庞大的牛仔阶层，同时由于西进运动推进速度太快了，美国基层执法人员远远不够覆盖广袤的西部地区，枪同时也成了部分人的“谋生工具”，可以说每部西部人民个个都是爱枪男孩儿，自然非常热衷于装饰自己的配枪，当时的美国枪匠都很擅长在枪身上雕花，或者镀上贵金属，用昂贵的材料做握柄。
长期以来美国的工艺枪大多都是这样的工艺，在此期间也形成了无数的工艺枪老字号。市场的需求量变大后，枪匠群体也会壮大，手艺人多了后基础的雕花工艺的价格也下降了不少，比较贫苦的牛仔阶层也能负担得起，这也是工艺枪能在美国风靡的间接因素。
一支带装饰工艺的柯尔特转轮手枪，在金属上有些简单的雕花装饰，枪柄是鹿角材质，这支枪的装饰成本也不是很高。
美国的很多传奇枪手为了彰显个性也会对自己的配枪进行装饰，他们使用过的枪支也被赋予了别样的价值，在美国古董枪市场上这些传奇枪手使用过的枪很抢手。
美国亡命徒约翰.韦斯莱.哈丁使用过的柯尔特手枪，这把枪进行了较为简单的雕花装饰，枪柄是贝母材质。
在进入近代后对于枪械实用性的重视达到了空前的高度，对于民间来说工艺枪依旧有很大的市场，但是时代也在进步，大众的审美也在发生改变，传统风格的工艺枪受众范围也在缩小，工艺枪需要新鲜的血液，美国卡博特公司也意识到了这一点，他们也很明白在创新的同时不能脱离了传统，否则就像空中楼阁一样。卡博特公司决定采用柯尔特手枪作为他们制造工艺枪的蓝本，该公司大部分的产品都是围绕着柯尔特手枪。
卡博特公司能在工艺枪界有现在的地位也和脑洞大不无关系，别的工艺枪公司用金银造枪。
但卡博特公司认为金银太俗了没有营销价值，工艺枪要和雅挂钩，我们要用陨石造枪，在年卡博特公司就推出了一款采用陨石打造的作品《宇宙大爆炸》，该作品的两支柯尔特手枪除了枪管外，全部零件都是用的陨石打造的。
这两支柯尔特手枪的原材料是一颗重达35千克的吉柄陨石，这种材料是按克买的，而且到达一定大小后价格还会飙升，最为关键的就是这种材料是不可再生的，是孤品。
卡博特公司的这块吉柄陨石从外形、大小、密度都比较适合打磨成枪胚，但是从陨石到枪胚的工艺难度非常高，在打磨过程中任何一个环节出现问题都会导致这块吉柄陨石成了废料，卡博特公司先通过X光扫描出陨石内部的密度分布，在经过了大量预测后选好了下刀的位置，再用D建模绘出的图纸，用激光切出枪胚，再手操机床进行二次精加工。
《宇宙大爆炸》这两支枪采用的吉柄陨石铁含量太高，在强度和耐腐蚀性上和正常钢材有不小的差距，卡博特公司的信条就是自己造的工艺枪必须要达到正常手枪的性能，不能只是艺术品，《宇宙大爆炸》这两支枪选用的材料还不能进行锻造改变金属成分，卡博特公司通过非常复杂的金属处理工艺使这两支枪性能和正常的柯尔特手枪没有区别。
在艺术表现上这两支陨石柯尔特枪身上大幅保留了陨石的肌理特征，这两支枪也没有再进行其他的艺术工艺，就是纯粹的展现陨石的艺术价值，大繁为简。由于采用的吉柄陨石成本非常高昂，再加上制造的工艺比较繁琐，《宇宙大爆炸》的售价高达万美元，而且两支枪是一对并不零售。可能也是因为陨石材质导致的溢价比较严重，很多大藏家不愿意出这么高的价钱收藏，有实力的读者也可以考虑通过合法途径买下这两支艺术品。
可能卡博特公司制造《宇宙大爆炸》是为了营销宣传，这两支作品是他们的炫技平台，无形间就给卡博特公司打了个大广告。
在年3月份卡博特公司推出了一款以西方龙为主题的柯尔特手枪——《龙火计划》，该枪进行了很精美的艺术处理，在枪的套筒上为了凸显主题雕刻有生动的龙鳞，在套筒的前端还设计了立体的龙牙，套筒后端还设计有龙眼，该龙眼采用的数颗小红宝石和一颗黑色钻石，在龙眼和龙嘴的部分还有镀金层。
卡博特公司《龙火计划》宣传广告，西方龙背景版画和雕刻师是一个作者，非常突出“西方龙”主题。
该枪零件多数都是不锈钢的，采用了少量贵金属，整枪主要还是为了展示卡博特的设计创意和极致的手工雕刻工艺，这把枪的售价也高达12.9万美元，虽然这把枪更像是雕塑作品，但是也可以正常击发，并非只是艺术品。笔者初见这把枪还以为是CF的CG图，果然CF诚不欺我。
《龙火计划》的枪柄也有细致雕刻工艺
卡博特公司的产品并非是都是像《龙火计划》一样那么冲击力强，该公司也推出过一款偏传统工艺的柯尔特手枪——《OAK系列》，这款枪大量使用了传统的雕花工艺，枪身上的纹样采用的是古典风格。
卡博特公司《OAK系列》的宣传广告，非常突出古典风格的主题
卡博特公司也推过一款传统的美式风格的限量版工艺枪，这把枪采用的装饰工艺比较粗犷，并没有在枪身上并没有大面积的雕花，枪柄的材质有两种，猛犸象牙材质的枪柄，表面也没有将牙皮表层的角质全部打磨掉，可以突显枪柄的材质，也增加了一丝野性风格。另一种枪柄材质采用的是优质夏威夷芒果木。
卡博特公司的产品并非都是天价的工艺枪，他们也开发了很多柯尔特手枪的变种和高性能版本的柯尔特手枪，在工艺枪方面艺术风格也比较全面，目前该公司也是美国工艺枪行业的佼佼者。
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