古人主要吃什么呢？我想主要就是三样东西，主食、菜和水果。
主食肯定是肉食，古人过的都是采集渔猎的生活，打猎和摘果子，为什么在这个远古时代人类先经过了母系社会，然后才是父系社会高，为什么这样呢？古人男女分工是这样的，男的出去打猎，女的摘果子。那男的出去打猎削尖的木棒、石头都磨光了，一开始还不是磨，是打出刃来，然后端着这玩意儿就去了，剑齿虎、猛犸象、金钱豹这些凶猛的野兽，男人们上去用石头砸，估计大象、豹、老虎都没事，男人都被吃掉了，所以男人们这一去回来的可能性是很小的，所以大家都琢磨了，是谁在养活我们这个氏族，大家想到是女的不是男的，因为男的都被猛兽吃掉了，那后来为什么男的地位高了？最后弓箭被发明出来了，这这弓箭在1万多年前两万年前它的发明意义绝对不亚于今天发明的导弹类的东西，这下男人们不用近距离打猎了，这下古人面对猛兽的时候也有了手段了，所以打来的猎物越来越多，毕竟这玩意儿吃了之后他肯定比果子管用，这下男的的收入超过了女的，男的的地位也就超过了女的，就开始了父系阶段，随着生产工具越来越丰富，然后就有了剩余的粮食和猎物，慢慢学会了农业和畜牧业。
畜牧业产生之后，我们才开始琢磨怎么吃吃什么玩意儿好吃，在我国古代相当长的一段时间都在研究当中，大家都知道小麦吧，小麦在中国的种植年头很长，但是古人一直不会吃小麦，直到魏晋南北朝的时候中国人才学会了怎么吃小麦，一直到唐朝这个主食都是北粟南稻，北方人吃粟，就是小米，南方人吃稻，就是大米，中国是粒食的名族，喜欢吃一粒一粒的东西，北方人包括西方人是粉食，所以中国就种了麦子可是不会吃，没有把它磨成面粉蒸包子、蒸馒头、饼之类的，仍然是做麦饭，但是麦饭不好吃，后来跟北方骑马民族学会了吃粉食，北方人经常骑马游牧狩猎，所以一般都做固态的食物，比如烤馕、大饼这类东西，我们看到的最早的饺子的食物就唐朝的，在西域那边的唐墓里挖出来的。
中国主食和菜大部分是跟北方民族学的，我们今天吃的菜，绝大部分都是历朝历代进口。你说孔夫子时候吃的菜是什么菜？孔夫子时候吃的菜其中有一种主菜就秋葵，但是不太好吃，就是先秦时期的菜，到李时珍的《本草纲目》里面记载就好多，就已经是野草啦，今人多不识，也没人种了，基本跟野菜差不多，大概今天中国人吃了这个菜里边儿最古老的是韭菜，这是咱们上古人就吃的东西，但是韭菜味大很多人都不吃的，黄瓜是张骞从西域带来的，辣椒和西红柿都原产于美洲，是在明朝才传入中国的。红薯是由美洲印第安人种出来的，之后的西班牙人征服的美洲，同时西班牙征服了亚洲的菲律宾，于是红薯就从美洲带到了菲律宾，菲律宾当时也有华侨居住，当时华侨遗憾这红薯是真好，不下雨一亩可以产几千斤，一下雨产量更高，水稻一亩地三四百斤，小麦二三百斤，这些东西带回去就不会饿死那么多人了，但是当时西班牙人很狡猾，不允许人将这些东西带出去，最后把那个白薯、红薯啊藏在马的肛门里带回到中国，然后开始在福建一代推广种植，清朝大力推广种植。
现在说下水果，水果绝大部分是我们自己培养出来的，最古老的这个水果大概就是桃子和李子，起码有三千年以上的栽种历史，商朝就开始种植了，所以为什么说老师是园丁，桃李满天下，因为这个东西最早。那么还有哪些水果是进口的呢？常吃的水果中葡萄，是张骞通西域带来的，西瓜也是从西域传来的，最晚传入中国的水果是苹果，原产于亚美尼亚土耳其，清朝道光年间才传入中国，到现在不到两百年，现在苹果在国内是最常见的水果，但是它进入中国的时间很晚，所以说有些历史中讲到，秦始皇离开了赵国回到了秦国，思念家乡，看到了那一片苹果树，这就属于穿越了，这个苹果地地道道的是进口的水果。
